瘤胃的发育瘤胃是反刍动物重要的消化***。必须促进瘤胃的尽早发育，以使牛的生产性能得到充分发挥。进口牛用B超观察犊牛刚出生时，瘤胃的容积很小。瘤网胃的体积仅占四个胃的三分之一。10~12周龄时占67%。4月龄时占80%。1.5岁时占85%。犊牛1-2周龄时，几乎不反刍，3~4周龄时才开始反刍。在这一阶段，前三个胃的消化功能没有建立，主要靠真胃进行消化。



对犊牛补饲适量的精料和干草，可促使瘤胃快速发育。精料比例提高，有助于瘤胃乳头的成长，而提高干草的比例则有助于提高胃的容积和组织发育。兽用B超检测完全饲喂精料则使瘤胃发育推迟，瘤胃的乳头发育不良。因此，饲喂干草是必要的。如果仅饲喂犊牛全乳，8周齡后，瘤网胃的容积则相对较小；若仅饲喂全乳至12周龄，则瘤胃的发育完全停滞。

挥发性脂肪酸盐类，如乙酸盐丙酸盐和丁酸盐等，可有效促进瘤胃的发育。进口牛用B超发现固体饲料可以促进胃的发育，不仅是由于饲料的物理作用，而且主要是因为这些饲料在瘤胃中发酵，产生了挥发性脂肪酸，而后者对瘤胃的发育有刺激作用。